台北の朝ご飯屋さん「上善豆家」で伝統的な台湾の朝ご飯を食べよう

台湾旅行では、外で朝ごはんを食べるのも楽しみの一つ。

でも、伝統的な朝ごはん屋さんは衛生面が不安、という方もいると思います。

そんな方におすすめなのが、台北の東区にある「上善豆家　Deli Soys」。

こちらのお店では、清潔で涼しい広々とした店内で、台湾の伝統的な朝ごはんを楽しめます。

朝ごはんメニューは、7:30-11:00まで提供。

また、上善豆家はベジタリアンレストランなので、お肉を食べない人とも一緒に行けます。

2020年のとあるお正月特番で、千葉雄大くんとヒャダインさんが台湾旅行をしていました。
その時にこの「上善豆家」へ行っていましたね。

上善豆家への行き方

台北MRT忠孝復興駅4番出口から徒歩3分。

4番出口を出て、SOGOの所を左折。

突き当たると、左側に上善豆家があります。

上善豆家のメニュー

上善豆家では、厳選された食材を使用しています。

特に、朝ごはんメニューのほとんどは、大豆にこだわって作られています。

上善豆家で朝ごはんを頂きました

朝ごはんメニューは、7:30-11:00まで。

焼餅

まずは台湾朝ごはんの定番、焼餅を頂きました。

切り干し大根の方は、付けダレがピリ辛で、とても美味しいです。

台湾バジルは香り高く、また豆皮がお肉のようなアクセントになっていて、こちらもとても美味しいです。

おむすび

上質なもち米に、キヌアが入っています。

キヌアとは、美容に良いと言われているスーパーフード。

おむすびの中には、丁度良い甘さの肉鬆が入っています。

個人的に台湾のおむすびがとても好きなので、楽しみにしていました。

ちなみに、あまり知られていませんが、キヌアは台湾南部原住民地域の特産品なんですよ。

豆漿

そして、上善豆家イチ押しの豆漿。

糙米豆漿は、甘口で、主に台南で食べられている豆漿です。

油條（25元）を豆漿に浸けて食べるのも、とても美味しいです。

上善豆家の油條は、もちもちで揚げパンのような食感。

油っこくなく、とても健康的です。

酸辣湯（サンラータン）

とても酸味があります。

しかし、お豆腐があっさりしていて、それで中和されているので、朝でも食べれます。

まとめ

東区のSOGO付近のホテルに宿泊される方、「上善豆家」へ朝ごはんを食べに行ってみては。

ホテルの朝食って、毎日同じメニューだったりするんですよね。

旅行中のどれか一日だけでも、上善豆家で食べてみてください。